料理

月に1度の楽しみ “Wagyu Beef🐄”

4月はイベント盛りだくさん。Easter holidayで4月15日~18日まで4日間祝日で、4月25日はAnzac Dayでまた祝日。オーストラリアは祝日に働くと、給料が上がるという嬉しい制度があって、私もその恩恵を受けている🎵 ちなみに、Easterとは、復活祭のこと。十字架にかけられ処刑されたイエス・キリストが3日後に復活したことを祝うお祭り。キリスト教徒にとっては、クリスマスと同じくらい大 […]

義理父直伝”Pasta Salad”

最近、オーストラリアは温かくなってきて、日も長くなってきた。朝5時過ぎにはもう結構明るいかな🌞この時期になると思い出すのは、去年亡くなった義理父のこと。もう早いもんで亡くなってもうちょっとで1年。日本みたいに一周忌とか儀式的なものはないけど、思い出すだけでも供養になると聞いたから、今日は義理父に教えてもらったパスタサラダを紹介します! ちなみに私の父は、インスタントラーメンとか簡単なものしか作れな […]