今週末、仕事も休みだったので、久々にちゃんとした日本食を作った。なんせ、オーストラリアでは、ちゃんとした日本の野菜や食料を仕入れるのは、ちょっと至難の業。もちろん、玉ねぎやきゅうり🥒、とまと🍅など一般の野菜は普通に買えるが、根菜類は全くと言っていいほど売っていない。肉は薄切り肉やウインナーはないが、鶏、豚、牛、羊と割と種類豊富。魚🐟に関しては、種類は確実に日本のほうが豊富だし、まして刺身などは普通 […]
最近、私たちの5周年記念💑を迎え、いつもは私が１年分の写真をまとめたフォトアルバムを、彼が動画を作るっていうのが記念日の恒例なんですが。その流れで、来年までにやりたいことの計画を立てようということになって。やりたいことね…と思いながら、携帯をいじっていると、『夢ノート』というものが出てきた。 私が見たサイトによると、『夢ノート』とは、「今年はこんなことがしたい！」「こうなれたら楽しいだ […]
私が学生の頃に描いていた夢は、いつかは海外で生活するということ。そのために、一人で初の語学留学に行ったり、学校で年に1人いける留学制度に応募してみたり(結局、最終面接で落ちた😭）といろいろ試行錯誤して、学校を卒業して、何年も経ってやっと、オーストラリアに来て、ここでの生活を満喫している。そういえば、外国人と友達になるために、パブに行ったり、もちろん英会話も5年くらい習っていたかな。ただ、ここに来た […]
さてさて、今月も満月の時間がやってまいりました。7月は”Buck Moon🌛”。日本語では男鹿月🌛。毎年ツノが生え替わるオスの鹿は、7月にツノを再生し始めることに因んで。 満月というと、真っ暗の夜に浮かぶ月を思い浮かべる人も多いはず。その点、今月は、ちょっと変わったムーンライズだった。なぜなら、サンセット (日没) とムーンライズ (月の出) が1分しか変わらず、夕焼けの中のムーンライ […]
コロナが流行中で、テレビはどこもコロナばかり。その中でも、Document 72 Hours on NHK WORLD-JAPAN「Jumokuso; Resting Beneath a Cherry Tree」は、最近見たテレビの中で、すごく考えさせられるテーマだった。日本語では、NHKドキュメント72時間「樹木葬 桜の木の下で」。 今まで、あまり”死”について深く考えたことはないが、”死”を考 […]
私が最近学んだ言葉は、”Reticular Activating System”。日本語にすると、”脳幹網様体賦活系(のうかんもうようたいふかつけい)”。多分、脳の働きに何か影響を与えるものなんだろうなと推測はできても、日本語でもさっぱりわからない💧簡単に言えば、脳にあるフィルターで、脳に入ってくる大量の情報の中から、自分に必要な情報をキープし、必要でない情報は排除するというシステム。 […]
夏といえば、海に、花火に、お祭り、そしてバーベキューという人も少なくはないのでは。学生の頃は、みんなで集まって浜辺や河原で何度かバーベキューをやっていたが、日本人にとっては、夏の風物詩的なものだろうか。また、夏季休暇で実家に帰ると、決まって、庭でバーベキューをしていた。バーベキューにすると、どんな安いお肉でも絶品で、おこげが香ばしい焼きおにぎりや、エノキポン酢なども欠かせない。ホント匂いだけでご飯 […]
日本でもおなじみのコーヒー☕私が子供のころは、インスタントコーヒーを家で飲むか、缶コーヒーを買って飲むかが主流だったが、今では、カフェやコンビニなど、どこでも本格的なコーヒーが飲めるようになった。 ちなみに、コーヒーが日本に伝わったのは、江戸時代初期、長崎から入国したオランダ人によって持ち込まれた説が有力。ただし、当時は、その味と香りになじめず、日本では普及せず。コーヒーが日本に普及し始めたのは、 […]
見上げてごらん、夜の星を♪ 坂本 九って私が生まれる大分前の曲ですが、誰もが一度は聞いたことがあると思う。 先日、満月っていうことで、夕食をテイクアウェイしてムーンライズ🌛を見にビーチへ。日本では、夜空を見上げることなどなかったが、ここは日本と違って、ビルや照明もあまりないし、静かで、自然を楽しむには絶好の場所❕ 残念ながら、海の上には雲がかかっていて、月が海から登るところは見えなかったが、雲の間 […]
あなたは、今日どんな1日を過ごしたいですか❓将来叶えたい夢はありますか❓私は、今のパートナーと出会うまで、ホントに何も考えずに、ボーと過ごしていたんだなぁと気づかされた。もちろん、仕事や家事などは普通にはこなしてはいたが。何の人生の目的もなく、テレビを見たり、漫画を読んだり。それが普通だと思っていたから。でも、気づいた時がチャンス❕それからというもの、少しづつ勉強したり、本を読んだり。そして、その […]